Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 31/03/2026
Avec Michel Bouyer, venez apprendre à cuisiner les produits locaux et de saison. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
Emploi
Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Jardin des Cimes, site labellisé Jardin Remarquable situé à Passy (Haute-Savoie), recrute un assistant cuisinier (H/F) pour son espace de restauration le Café du Jardin, pour la saison de début mai à fin août 2026. Perché sur le Plateau d'Assy face au Mont-Blanc, le Café du Jardin propose une restauration originale mettant en valeur les saveurs du jardin dans des assiettes simples, créatives et gourmandes. Le service se déroule principalement le midi, sur une grande terrasse au cœur d'un jardin de 2 hectares dédié à la nature, à la culture et à la découverte des paysages alpins. Au sein de l'équipe du Café du Jardin, l'assistant cuisinier participe à la préparation et au bon déroulement du service en cuisine, en collaboration avec le cuisinier et l'équipe du site. Missions principales : - Participer à la préparation des plats et desserts proposés à la carte - Réaliser les préparations culinaires (épluchage, découpe, assemblage, dressage) selon les consignes du cuisinier - Assurer la mise en place nécessaire au service du midi - Participer au dressage des assiettes et au service en cuisine - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -[...]
Emploi Affaires culturelles
Saint-Yrieix-sous-Aixe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Dechen Chöling est un centre de méditation situé dans un magnifique parc à Saint-Yrieix-sous-Aixe. Le centre accueille des participants aux retraites tout au long de l'année et dispose d'une cuisine professionnelle capable de nourrir entre 10 et 200 personnes, selon la retraite et la saison. Nous proposons une alimentation nutritive, principalement végétarienne, et cherchons à travailler avec des fournisseurs locaux autant que possible. Vos missions au quotidien : - Concevoir et préparer des menus savoureux, nutritifs et variés, en collaboration avec le département des programmes, en privilégiant les produits locaux et biologiques. - Gérer les commandes, le budget, les stocks et l'espace de stockage des aliments. - Maintenir et développer un réseau de fournisseurs, idéalement locaux et biologiques. - Superviser et encadrer un assistant cuisine (en haute-saison), d'assistants bénévoles et de personnel temporaire. - Veiller à l'application des règles d'hygiène (HACCP) par toute l'équipe. Connaissances, compétences et aptitudes : - Cuisinier-ère créatif-ve et enthousiaste, avec des connaissances en cuisine végétarienne et en nutrition adaptée à des besoins spécifiques (sans[...]
Spectacle, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret
PERNES-LES-BOULOGNE, 62126
Le 27/03/2026
L'auberge du Goulet met à disposition 3 salles de réception d'une capacité totale de 460 personnes (une salle de 300, une de 90, une de 70 personnes) pour événements; communion, mariage, baptême … Vous pouvez également venir vous restaurer le midi où le chef vous cuisinera des produits frais et locaux.
Repas - Dégustation
Pernes-lès-Boulogne 62126
Le 27/03/2026
L'auberge du Goulet met à disposition 3 salles de réception d'une capacité totale de 460 personnes (une salle de 300, une de 90, une de 70 personnes) pour événements; communion, mariage, baptême … Vous pouvez également venir vous restaurer le midi où le chef vous cuisinera des produits frais et locaux.
Emploi Social - Services à la personne
Carla-Bayle, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
L'Association Départementale de l'Ariège de l'Association Pour Adultes et Jeunes Handicapés (A.P.A.J.H.) a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes en situation de handicap en oeuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Comme dans l'ensemble des établissements à caractère social, le succès des missions confiées par les pouvoirs publics à l'Association Départementale A.P.A.J.H.09 est subordonné à l'adhésion de ses salariés aux méthodes et aux conceptions de travail définies par l'Association Départementale A.P.A.J.H. 09 Mission générale : Assurer l'entretien des locaux, participer aux activités de cuisine et de lingerie, et contribuer au bien-être, à l'hygiène et à la sécurité des résidents accueillis en FAM, dans le respect des protocoles d'hygiène et des normes en vigueur. ACTIVITÉS PRINCIPALES A. Entretien des locaux * Nettoyer et désinfecter les chambres, sanitaires et espaces communs * Entretenir les espaces collectifs * Respecter les protocoles d'hygiène et de bionettoyage * Gérer les déchets selon les filières en vigueur * Gérer les stocks de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Notre Auberge Familiale Située dans un cadre chaleureux et authentique, notre auberge est un lieu de vie où se mêlent tradition, convivialité et modernité. Nous proposons une cuisine locale, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits de notre région : viandes et poissons locaux, légumes des maraichers du coin, et plats végétariens/sans gluten. Notre four à braise est au cœur de notre savoir-faire, pour des cuissons lentes et savoureuses. Notre équipe est soudée, l'ambiance est bienveillante et dynamique, et le bien-être de nos salariés est une priorité absolue. Missions Principales . Préparer et cuisiner des plats variés (viandes, poissons, légumes, plats végétariens/sans gluten) en respectant les recettes et les techniques de l'auberge, notamment la cuisson au four à braise. . Participation à l'élaboration de nouvelles recettes en accord avec la philosophie de la maison. . Travailler en étroite collaboration avec la cheffe et l'équipe, dans un esprit d'entraide et de communication. . Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. . Contribuer à l'ambiance chaleureuse et professionnelle de notre cuisine. Profil Recherché Formation en cuisine[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Vie locale
Airvault 79600
Le 21/04/2026
Le Centre Socio Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera de 9 h 30 à 12 h 30, dans les cuisines du CCAS. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Informations et inscriptions au 05 49 64 73 10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 28/03/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 28/03/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 28/03/2026
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 28/03/2026
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Marché, Foire - Salon
Percy-en-Normandie 50410
Le 28/03/2026
Des produits frais et locaux tous les samedi de 8h00 à 13h00 sur la Place du Champ de Foire : primeurs, fromagers, poissonnier, volailles, grillade/rôtisserie, plats cuisinés.
Musique
Corcelles-les-Monts 21160
Le 28/03/2026
Stage de 16h30 à 18h30 : Rondes chantées, animé par Noiranomis Bal de 20h à 1h : NOIRANOMIS GRANDLOUP Prévente Hello Asso et billetterie sur place : 10€ tarif réduit, 12€ plein tarif, 15€ tarif de soutien, 20€ stage et bal, 10€ stage Retrouvez comme toujours notre buvette avec bières locales, softs et petite restauration (en fonction des tartes et gâteaux cuisinés par les participants, pour les grandes faims prévoyez votre repas !)
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation
Corcelles-les-Monts 21160
Le 28/03/2026
Stage de 16h30 à 18h30 : Rondes chantées, animé par Noiranomis Bal de 20h à 1h : NOIRANOMIS GRANDLOUP Prévente Hello Asso et billetterie sur place : 10€ tarif réduit, 12€ plein tarif, 15€ tarif de soutien, 20€ stage et bal, 10€ stage Retrouvez comme toujours notre buvette avec bières locales, softs et petite restauration (en fonction des tartes et gâteaux cuisinés par les participants, pour les grandes faims prévoyez votre repas !)
Lecture - Conte - Poésie
Mont Lozere et Goulet 48190
Le 28/03/2026
Pensé comme un parcours convivial et poétique, le projet des Veillées Four à Pain se déroulera tout au long de l’année 2026. À travers ces veillées, le Rudeboy Crew invite habitant.e.s, artistes et associations locales à réinvestir un patrimoine de notre vallée : les Fours à Pains ! Pour cette première soirée, le duo Bocage nous proposera un moment partagé autour des récits, légendes et contes qui habitent les mémoires et forment notre patrimoine commun. La soirée continuera avec une recette traditionnelle cuisinée au feu de bois, accompagnée par un concert du projet « Vieux Koko » par Timothée Doumoury. Ramenez une bûche de bois, une histoire à partager et quelque chose à cuisiner au feu de bois !
Manifestation culturelle
Mont Lozere et Goulet 48190
Le 28/03/2026
Pensé comme un parcours convivial et poétique, le projet des Veillées Four à Pain se déroulera tout au long de l’année 2026. À travers ces veillées, le Rudeboy Crew invite habitant.e.s, artistes et associations locales à réinvestir un patrimoine de notre vallée : les Fours à Pains ! Pour cette première soirée, le duo Bocage nous proposera un moment partagé autour des récits, légendes et contes qui habitent les mémoires et forment notre patrimoine commun. La soirée continuera avec une recette traditionnelle cuisinée au feu de bois, accompagnée par un concert du projet « Vieux Koko » par Timothée Doumoury. Ramenez une bûche de bois, une histoire à partager et quelque chose à cuisiner au feu de bois !
Emploi Restauration - Traiteur
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Chenonceau recherche pour son restaurant l'Orangerie, un (e) plongeur (euse) aide cuisine. Il s'agit d'un 39 heures, en journée continue, (pas de restauration le soir), 2 jours de repos consécutif, poste non logé. Poste à pourvoir du mois d'avril à septembre 2026. Organisation de son poste de travail : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Respecter les consignes de lavage, de ménage et de rangement, - Organiser ses tâches en fonction du déroulement du service, - Participer au poste de décontamination de la légumerie : épluchage. Lavage : - Approvisionner en produits lessiviels, - Laver à la main, - Nettoyer les équipements et matériels de la cuisine, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Faire tremper les matériels utilisés en production et en service, - Trier les déchets (cartons, verre ), - Transporter les déchets dans les conteneurs, - Vérifier le bon état de fonctionnement des machines à laver, - Signaler au Second de cuisine et au Maitre d'hôtel l'état des stocks en produits lessiviels Entretien du poste et des locaux : - Nettoyer et ranger le poste de travail, - Participer au nettoyage du matériel de cuisine, -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Salignac-sur-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
À propos du poste : Nous sommes à la recherche de cuisiniers/ères pour notre restaurant saisonnier en bord de Charente. Carte de restaurant et tapas issue de produits frais et locaux. Saison animée et dynamique. Nous avons à cœur de travailler avec des producteurs locaux et de proposer une carte de plats et tapas cuisinés entièrement sur place, à partir de produits frais. Notre établissement se veut chaleureux, accessible et "comme à la maison" Période de travail : du 19 mai au 15 septembre 2025 Responsabilités : - Assurer la mise en place sous la directive d'un(e) chef(fe) de cuisine - Respecter les normes HACCP - Veiller à la propreté de son poste de travail et de la cuisine - Respecter la chaîne du froid - Surveiller la rotation des DLC - Assurer la préparation et l'envoi des tapas, plats et desserts - Ranger et nettoyer une cuisine - Respect des fiches techniques et des marges Profil recherché : Nous recherchons une personne, de préférence, expérimentée sur un poste similaire, avec de bonnes connaissances techniques et pratiques. Vous aimez le travail des produits frais et locaux. Vous aimez le travail en équipe et êtes attentionné au bon déroulement du service.[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Carry-le-Rouet, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'Hôtel Bleu, établissement étoilé, recherche un plongeur à temps plein pour un CDI. L'Hôtel Bleu est un établissement étoilé situé dans une région touristique. Nous offrons à nos clients une expérience gastronomique unique avec des produits locaux et de saison. Notre restaurant est ouvert au public le midi et le soir, non desservi par les transport en commun au delà de 20h et les week-ends En tant que plongeur, vous serez responsable du nettoyage et de la désinfection du matériel de plonge. Vous effectuerez le lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous rangerez et organiserez la vaisselle propre dans les espaces de stockage prévus. Vous respecterez les normes d'hygiène en vigueur dans la cuisine et collaborerez avec l'équipe de cuisine pour assurer un bon déroulement du service signalerez toute panne ou dysfonctionnement du matériel de plonge. Vous participerez au maintien de la propreté générale de la cuisine et des locaux adjacents. Profil recherché : Nous recherchons un candidat expérimenté, dynamique et motivé pour travailler en équipe. Vous devez être capable de suivre des consignes et de respecter les règles d'hygiène. La fiabilité et la ponctualité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ducos, 97, Martinique, -1
Carré Créole, c'est un concept dynamique et ancré dans les habitudes de vie actuelles : - Restaurant sur place : Une expérience gourmande et chaleureuse, où les clients viennent pour se régaler et partager des moments de plaisir. - Service drive et à emporter : Du lundi au vendredi midi, pour une cuisine locale, rapide et pratique, adaptée aux actifs et aux familles. - Prestations traiteur et expériences culinaires : Pour faire vivre la culture caribéenne sous toutes ses formes. Nous recherchons pour début mars 2 cuisiniers. Vous serez un acteur clé de notre aventure culinaire dès l'ouverture. Vos missions incluront : - Préparer des plats créoles et locaux avec passion et rigueur, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et une expérience client exceptionnelle. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique de notre nouvel établissement. Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée, mais pas obligatoire (formation POEI possible pour les candidats motivés). - Passion pour la cuisine locale et créole, et envie de transmettre des saveurs[...]
Foire - Salon, Conférence - Débat
Saint-Dié-des-Vosges 88100
Du 27/03/2026 au 29/03/2026
Profitez du 11ème Salon Habitat Déco de Saint-Dié des Vosges pour faire le plein de bonnes idées pour vos projets ! Sur 1400m2 de chapiteau parqueté chauffé, en plein centre de la Ville, venez découvrir les savoirs-faires de plus de 50 exposants vosgiens et de la Grande Déodatie, spécialisés dans la rénovation énergétique, l'amélioration de l'habitat, la construction, l'aménagement extérieur. Venez trouver les conseils pour bénéficier des aides fiscales, financières, pour réussir vos travaux de rénovation thermique auprès des spécialistes du service HABITER MIEUX de la communauté d'agglomération de Saint-Dié, ainsi qu'auprès des entreprises locales spécialisées en rénovation globale. Toutes les bonnes idées également pour se faire plaisir en extérieur seront à portée de main : dallage, terrasse, pergola bioclimatique, store, etc... et en intérieur : cuisine, dressing, voilage, parquet, sol, porte intérieure, salle de bains, etc... L'entrée au Salon est gratuite. Le parking est gratuit tout le week-end à partir de samedi 14h.
Vie locale
Sainte-Sabine 21320
Du 21/03/2026 au 25/12/2027
Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.
Emploi Hôtellerie - Camping
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'Hôtel le Provençal sera présent à l'espace "Place de l'Hôtellerie Restauration" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du Casino d'Hyères. VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV A JOUR L'Hôtel le Provençal recherche un/une Plongeur, aide de cuisine (H/F) Restaurant du provençal CDD saisonnier - Mai à Octobre 2026 1. PRÉSENTATION DU POSTE Le/La Plongeur(se) - Aide de cuisine (H/F) assure l'entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux de cuisine. Il/Elle contribue au bon fonctionnement du service en garantissant la propreté des équipements et en apportant une aide ponctuelle à la cuisine pour les préparations simples. Il/Elle intervient à l'hôtel et sur l'ensemble des restaurants du Provençal, sous l'autorité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine. 2. MISSIONS PRINCIPALES Plonge & Entretien - Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et des plats en machine - Laver à la main la batterie de cuisine (casseroles, marmites, bacs, ustensiles) - Nettoyer et ranger le poste plonge et les zones attenantes - Assurer l'entretien et le nettoyage quotidien des locaux, des poubelles et des zones de stockage - Nettoyer les escaliers, paliers et accès vers l'économat[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'Hôtel le Provençal sera présent à l'espace "Place de l'Hôtellerie Restauration" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du Casino d'Hyères. VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV A JOUR L'Hôtel le Provençal recherche un/une Plongeur, aide de cuisine (H/F) restaurant du provençal CDD saisonnier - Juillet à Aout 2026 1. PRÉSENTATION DU POSTE Le/La Plongeur(se) - Aide de cuisine (H/F) assure l'entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux de cuisine. Il/Elle contribue au bon fonctionnement du service en garantissant la propreté des équipements et en apportant une aide ponctuelle à la cuisine pour les préparations simples. Il/Elle intervient à l'hôtel et sur l'ensemble des restaurants du Provençal, sous l'autorité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine. 2. MISSIONS PRINCIPALES Plonge & Entretien - Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et des plats en machine - Laver à la main la batterie de cuisine (casseroles, marmites, bacs, ustensiles) - Nettoyer et ranger le poste plonge et les zones attenantes - Assurer l'entretien et le nettoyage quotidien des locaux, des poubelles et des zones de stockage - Nettoyer les escaliers, paliers et accès vers[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'Hôtel le Provençal sera présent à l'espace "Place de l'Hôtellerie Restauration" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du Casino d'Hyères. VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV A JOUR L'Hôtel le Provençal recherche un/une Plongeur, aide de cuisine (H/F) CDD saisonnier - Avril à Novembre 2026 1. PRÉSENTATION DU POSTE Le/La Plongeur(se) - Aide de cuisine(H/F) assure l'entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux de cuisine. Il/Elle contribue au bon fonctionnement du service en garantissant la propreté des équipements et en apportant une aide ponctuelle à la cuisine pour les préparations simples. Il/Elle intervient à l'hôtel et sur l'ensemble des restaurants du Provençal, sous l'autorité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine. 2. MISSIONS PRINCIPALES Plonge & Entretien - Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et des plats en machine - Laver à la main la batterie de cuisine (casseroles, marmites, bacs, ustensiles) - Nettoyer et ranger le poste plonge et les zones attenantes - Assurer l'entretien et le nettoyage quotidien des locaux, des poubelles et des zones de stockage - Nettoyer les escaliers, paliers et accès vers l'économat et les réserves -[...]
Emploi
Sèvremont, 85, Vendée, Pays de la Loire
La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueille des jeunes sous contrat d'apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens ERASMUS+ en faveur des mobilités pour les apprentis. Le poste à pourvoir : - Poste de cuisinier en restauration collective (au sein d'une équipe de 6 personnes) - CDD dans le cadre d'un remplacement d'un congé maladie de longue durée ( date de fin non déterminée à ce jour) - Poste à pourvoir à partir du 01/03/2026 Les missions : - Vous participez à la confection des repas pour 220 apprenants en internat. - Vous assurez l'élaboration des préparations froides et chaudes, des plats, des cuissons de viandes et de légumes dans le respect des délais impartis. - Vous serez amené à mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage et de distribution. Vous participez aux opérations de prétraitement. - Vous aidez à la réception, au déconditionnement des produits, au contrôle des approvisionnements et du stockage en magasin. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Livernon, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale, dans un bistrot à taille humaine où la cuisine est entièrement faite maison, à partir de produits frais et locaux. Vos missions : - Travail en binôme avec le chef de cuisine - Capacité à assurer le poste en autonomie et remplacer le chef lors de ses absences - Élaboration et réalisation des plats dans l'esprit bistrot - Travail de produits frais et locaux - 25-40 couverts par service - Organisation et entretien quotidien de la cuisine (hygiène, propreté, respect des normes HACCP) - Gestion des stocks : réception des marchandises, rangement, rotation, inventaires - Mise en place et participation active au service Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle / bistrot - Bonne maîtrise des cuissons et des bases culinaires - Autonomie, sens des responsabilités et de l'organisation - Sérieux(se), motivé(e), esprit d'équipe - Intérêt réel pour la cuisine maison et les produits locaux Conditions : - Contrat saisonnier de mai à Août temps plein, 2 jours de congés consécutifs - Poste nourri (selon organisation) - Ambiance conviviale et cuisine de qualité
Emploi Hôtellerie - Camping
Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Ferme-jardin centenaire bordée par l'océan, l'Éco-Domaine La Fontaine abrite en son sein un hôtel 4* de 43 chambres, une résidence 3* de 19 chambres, un spa, ainsi que des salles de réception et un bar-restaurant. Ici, l'hospitalité s'est construite autour du vivant : 12 hectares de jardins en permaculture, une cuisine locavore et l'Océan en ligne d'horizon. Plus qu'un lieu d'hébergement, c'est un lieu de vie et de travail où l'on pratique un tourisme régénératif, attentif à la Terre comme aux humains, et où l'on cultive la coopération, la joie et le sens. Au-delà du CV, on cherche des personnalités qui ont envie de faire battre le cœur de ce village tourné vers le vivant. Notre offre culinaire est une cuisine vivante, faite maison, qui suit le rythme des saisons et les récoltes de nos paysans permaculteurs. De la terre à l'assiette : des produits ultra-frais issus au maximum de notre potager en permaculture et des artisans du Pays de Retz. Créativité : différentes formules pour varier les plaisirs : "Comptoir Gourmand" le midi en semaine, Menu Unique le soir et Menus Carte Blanche le samedi. Convivialité & Transmission : soirées thématiques esprit auberge, Brunch dominical[...]
Emploi Social - Services à la personne
Sérénac, 81, Tarn, Occitanie
Dans le cadre d'un remplacement pour congés payés, le Foyer de vie de Sérénac recherche un Educateur Technique spécialisé en Atelier de Restauration. Poste à pouvoir en CDD : 1er avril au 30 avril 2026 Horaires du lundi au jeudi : 08h30 -15h00, vendredi 08h30-14h00 Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé (DEETS) ou Diplôme dans le domaine de la restauration complété par une expérience dans le secteur médico-social. L'Éducateur Technique Spécialisé encadre l'atelier restauration du foyer de vie et accompagne des adultes en situation de handicap dans l'apprentissage et la réalisation d'activités culinaires. Il utilise les supports techniques de la restauration comme outil éducatif, d'insertion sociale et de développement de l'autonomie, tout en assurant la production de repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Organiser et coordonner l'activité de l'atelier restauration. - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire, aux régimes spécifiques et aux besoins des personnes accompagnées. - Participer à la préparation des repas avec les personnes accompagnées et transmettre les gestes professionnels liés aux métiers de la[...]
Emploi
Sèvremont, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en restauration collective La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueille des jeunes sous contrat d'apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens ERASMUS+ en faveur des mobilités pour les apprentis. Le poste à pourvoir : - Poste de cuisinier H/F en restauration collective (au sein d'une équipe de 6 personnes) - CDD dans le cadre d'un remplacement d'un congé maladie de longue durée - Poste à temps plein à pourvoir dès que possible Les missions : - Vous participez à la confection des repas pour 220 apprenants en internat. - Vous assurez l'élaboration des préparations chaudes et froides, des plats, des cuissons de viandes et de légumes dans le respect des délais impartis. - Vous serez amené à mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage et de distribution. Vous participez aux opérations de prétraitement. - Vous aidez à la réception, au déconditionnement des produits, au contrôle des approvisionnements[...]
Vie locale
Royer 71700
Le 04/04/2026
Partez pour une expérience originale au cœur des paysages viticoles de Royer ! Au départ du Domaine Debreuille, laissez-vous surprendre par une balade en gyropode d’1 heure, accessible et ludique, idéale pour découvrir autrement les chemins et panoramas qui entourent le domaine. Après une courte prise en main, glissez en douceur à travers les vignes et profitez d’un moment convivial mêlant nature, sensations et découverte du terroir. À l’issue de cette escapade, place au plaisir des papilles avec un repas gourmand à “La Cabane du Vigneron”, le nouveau restaurant du domaine. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, savourez une cuisine généreuse inspirée des produits locaux, accompagnée des vins du domaine. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et gastronomie ! Entre balade insolite et table gourmande, vivez un moment unique au cœur du vignoble de Royer.
Barr 67140
Le 29/03/2026
Venez bruncher au Comptoir Gourmand à Barr ! Adeline et Patrick, deux passionnés de cuisine, vous ouvrent les portes de leur boutique traiteur à Barr pour un brunch préparé avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison. Profitez-en pour découvrir le rayon épicerie fine soigneusement sélectionné par Adeline. Des produits de qualité qui sauront ravir les fins palais et ajouter une touche d'élégance à vos repas. Par beau temps, profitez de notre belle terrasse. Le tarif comprend : 1 plat Salé, 1 dessert, 1 boisson chaude et 1 boisson froide.
Repas - Dégustation
Barr 67140
Le 29/03/2026
Venez bruncher au Comptoir Gourmand à Barr ! Adeline et Patrick, deux passionnés de cuisine, vous ouvrent les portes de leur boutique traiteur à Barr pour un brunch préparé avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison. Profitez-en pour découvrir le rayon épicerie fine soigneusement sélectionné par Adeline. Des produits de qualité qui sauront ravir les fins palais et ajouter une touche d'élégance à vos repas. Par beau temps, profitez de notre belle terrasse. Le tarif comprend : 1 plat Salé, 1 dessert, 1 boisson chaude et 1 boisson froide.
Emploi
Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est
La Maison de Courcelles est un tiers-lieu rural engagé dans l'éducation populaire, l'insertion sociale et la transition écologique. Notre projet alimentaire vise à atteindre le 100 % local et fait maison, en valorisant les circuits courts et les produits du territoire. Nous fabriquons déjà nos propres moutardes, glaces et travaillons avec des producteurs locaux pour offrir une cuisine saine, durable et créative. Vos missions : Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour des groupes (classes de découvertes, séjours, événements), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Mettre en œuvre le projet alimentaire de la Maison : cuisine locale, produits frais, recettes maison. Participer à la gestion des stocks, commandes et suivi des approvisionnements auprès des producteurs locaux. Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et à la valorisation des déchets. Collaborer avec l'équipe pour proposer des menus adaptés aux publics accueillis (enfants, adultes, régimes spécifiques). Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective. Sensibilité aux valeurs de l'éducation populaire et à la transition écologique. Autonomie,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
***A temps non complet à 80% du 1er avril au 30 septembre 2026.*** 35h par semaine - Horaires de 8h à 20h PRÉREQUIS (diplôme, expérience, habilitation, permis de conduire.) - Permis B - Expérience souhaitée dans le domaine de la Protection de l'Enfance MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Le Foyer Départemental de l'Enfance (FDE) est un établissement non autonome du Département du Jura. Le FDE participe à la mission de protection de l'enfance du Département du Jura avec trois missions principales : - L'accueil d'urgence - L'observation et l'évaluation - L'orientation, des enfants confiés au Département Il contribue à l'élaboration des propositions d'évolution de la politique enfance et à la mise en œuvre par son rattachement à la Direction Enfance Famille. D'une capacité de 19 places, il accueille des enfants de 0 à 6 ans dont les enfants nés sous le secret. L'agent de Service Hospitalier est placé/e sous l'autorité hiérarchique du Directeur du Foyer de l'Enfance. Il/elle a pour mission d'accueillir, de protéger, d'observer pour évaluer et d'orienter les enfants confiés par l'Aide sociale à l'enfance, afin de définir les objectifs d'une prise en charge globale[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
L'Hôtel Restaurant Bellevue***, situé à l'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne), recherche un.e Commis Plongeur en contrat saisonnier à partir du mois du 31 mars 2026 et jusqu'à fin septembre 2026. Entièrement rénové et repensé en 2024/2025, notre établissement propose une expérience de qualité dans un cadre exceptionnel. Avec ses 22 chambres et ses nouveaux espaces, l'hôtel offre une cuisine inspirée de la tradition locale : bistrot simple au déjeuner et cuisine plus élaborée au dîner, 7 jours sur 7 en haute saison. L'environnement de travail : Une équipe dynamique de 3 à 6 personnes en cuisine, dirigée par le chef William Langlet, prête à relever les défis de la haute saison Une localisation unique dans un cadre insulaire, avec hébergement et repas pris en charge Un nouveau projet culinaire dans lequel s'inscrire Missions principales Support à la cuisine : Apporter un soutien dans la préparation des aliments (épluchage, découpe simple, préparation fruits de mer) et réaliser des préparations culinaires simples en suivant les consignes du chef (sauces, préparation desserts, etc.) Gestion de la plonge : Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les[...]
Emploi
Saint-Ours, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de renforcer notre équipe saisonnière, nous recherchons des agent(e)s polyvalent de restauration (cuisine) pour participer à l'élaboration d'une restauration très diversifiée (individuelle, collective, groupes et événementielle). Le parc pour la saison 2026 est ouvert du 25 mars au 1er novembre. Espace de restauration rapide : - Faire la mise en place des différents produits proposés à la vente, - Préparer les salades maison, - Produire avec efficacité et rapidité les burgers et frites, - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux, - Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité et environnementales de l'établissement. Cuisine centrale / Cafétéria / Panorama : - Exécuter des tâches simples préalables à la préparation des mets, - Dresser les plats, - Assurer le service des plats chauds en cafétéria, - Préparer les entrées, fromages et desserts, - Assembler les planches (charcuterie - fromage) - Nettoyer et éplucher les légumes, - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux. Plonge : - Nettoyer la batterie de cuisine (bacs gastro, récipients et ustensiles de cuisine), - Vider les échelles de débarrassage et être garant de la propreté[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Tullins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Si vous souhaitez contribuer au bien-être des patients et des résidents, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez nous pour une expérience enrichissante au cœur de la cuisine de qualité dans le domaine de la santé. Le Centre Hospitalier de Tullins a internalisé sa cuisine en partenariat avec l'EHPAD de Moirans. En tant que Magasinier - Ouvrier polyvalent de restauration, vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction du Chef de Cuisine, responsable des deux sites de production à Tullins et Moirans. Notre établissement public de santé est un référent, en matière de rééducation fonctionnelle. Il accueille plus de 180 patients et résidents. Il est en direction commune avec l'EHPAD de Moirans qui accueille 102 personnes âgées dépendantes. Les agglomérations de Tullins et de Moirans, proche de Voiron et de Grenoble, sont desservies par l'autoroute A49 et par une gare ferroviaire. Nous mettons un accent particulier sur l'utilisation de produits frais et locaux ainsi que sur la valorisation des ingrédients bruts. Notre objectif est de fournir des repas de qualité, adaptés aux besoins et aux préférences de nos patients et résidents. Nous souhaitons[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse
Restaurant au sein d'un hôtel élégant à San-Martino-di-Lota, il propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. La carte se distingue par une approche créative et élaborée, portée par l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations avec les producteurs locaux Garantir l'application des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Roche-de-Glun, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant de Village Touristique - Cuisine Traditionnelle et Fait Maison Nous recherchons un(e) aide cuisine/plonge pour rejoindre notre équipe dynamique ! Notre établissement, ouvert en saison estivale avec l'ambition de s'ouvrir à l'année, propose une carte saisonnière et une équipe cuisine soudée de 4 à 5 personnes. Profil recherché : Expérience en tant qu'aide cuisine Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et sens de l'organisation Contrat : CDD de 5 à 6 mois (à partir d'avril/mai 2026) Temps plein : 43h/semaine - Salaire brut : SMIC Missions : Nettoyage du matériel de cuisine et des locaux (plonge, cuisine, local poubelle, quai de livraison) Utilisation des équipements de plonge en respectant les règles de sécurité et d'hygiène Ouverture et fermeture de la plonge et de la cuisine selon les consignes du chef et des règles HACCP Gestion et tri des déchets Assistance à l'équipe de cuisine dans la préparation des plats Compétences requises : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes Dynamisme et réactivité Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à notre succès dans un cadre agréable et touristique !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler des produits frais et locaux ? Rejoignez l'équipe de notre client, acteur reconnu de la restauration collective, en tant que Second de cuisine. ?? Caractéristiques du poste Cuisine authentique : uniquement à base de produits frais, locaux et de saison Organisation stable : horaires en continu, pas de coupure et vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires! Contrat : intérim 4 mois, avec prolongation possible. Rémunération : 1 965 EUR brut / mois ?? Vos missions Préparer et cuisiner des plats de qualité avec des produits frais Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des assiettes Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine aux côtés du chef Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Informations complémentaires :** - Salaire entre 1900 et 2000EUR (EUR) mensuel - + 10% fin de mission - + 10% congés payés - Durée de contrat : Intérim 4 mois - Horaires : 37 heures par semaine - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
CREPE Touch recrute des Employés de Restauration en SERVICE en salle et en CUISINE (Aides de cuisine plongeurs et Cuisiniers crêpiers ) . Missions en SERVICE : Assurer le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un rang, Prendre les commandes, procéder aux encaissements, Dresser et débarrasser les tables et les consoles, Gérer le bar (Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes), Réapprovisionner les stocks de boissons, de consommables VAE, Assurer les commandes VAE, Réceptionner des marchandises et ranger les réserves, Effectuer le Nettoyage de début et de fin de service, Gérer le matériel et les produits d'entretiens, Participer à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle, Participer à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes. Missions en CUISINE : Aides de cuisine et plonge : Effectue un rapide tour de contrôle de la cuisine, des locaux de stockage et locaux du personnel Allume & Prépare la Mise en Place des Bains Marie, Met en Place les Saladettes, ... Vous pourrez intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge. Prépare les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces,[...]
Emploi Restauration collective
Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour nos restaurants en scolaire à Saint-Dié-des-Vosges (88). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gimont, 32, Gers, Occitanie
Le Bistrot Fermier restaurant de la Villa des Sources à Gimont recrute un/une Chef/fe de cuisine (H/F) pour son restaurant Bistronomique ouvert au public. Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot pour des services de 12h à 14h du mardi au dimanche midi. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Manager l'équipe (2 commis de cuisine et 1 apprenti) Réalisation des commandes Gestion du stock Calcul des prix de revient Réalisation des fiches techniques de plats Vous veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en tant que Chef/fe de cuisine (2 ans minimum) Vous appréciez le mangement d'équipe Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique et avez un bon esprit d'équipe. Conditions[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
L'ARTES, fondée en 1988, a pour mission de rendre les vacances accessibles à tous, y compris à ceux qui en sont habituellement éloignés. Son engagement : Être un acteur touristique engagé au cœur des territoires, pour l'accueil, les découvertes et le vivre-ensemble. L'ARTES gère 15 établissements en France (mer, montagne, nature), offrant une variété d'hébergements : villages vacances, auberges de jeunesse, campings et résidences. Notre organisation place l'humain au centre, favorisant les échanges et renforçant les liens sociaux. Elle valorise les richesses locales, encourage les rencontres avec les habitants et soutient l'intégration des visiteurs, contribuant ainsi au développement durable des territoires. Chaque année, l'ARTES accueille un large public et leur fait découvrir une autre manière de vivre le tourisme, plus solidaire et plus responsable. L'ARTES, c'est aussi : - Un acteur majeur de l'Economie Sociale et Solidaire (ESS), avec une gestion performante et une stratégie commerciale moderne. - Une entreprise qui s'engage dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Organisations (RSO). - Des établissements soucieux de leur impact écologique, certifiés[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
L'ARTES, fondée en 1988, a pour mission de rendre les vacances accessibles à tous, y compris à ceux qui en sont habituellement éloignés. Son engagement : Être un acteur touristique engagé au cœur des territoires, pour l'accueil, les découvertes et le vivre-ensemble. L'ARTES gère 15 établissements en France (mer, montagne, nature), offrant une variété d'hébergements : villages vacances, auberges de jeunesse, campings et résidences. Notre organisation place l'humain au centre, favorisant les échanges et renforçant les liens sociaux. Elle valorise les richesses locales, encourage les rencontres avec les habitants et soutient l'intégration des visiteurs, contribuant ainsi au développement durable des territoires. Chaque année, l'ARTES accueille un large public et leur fait découvrir une autre manière de vivre le tourisme, plus solidaire et plus responsable. L'ARTES, c'est aussi : - Un acteur majeur de l'Economie Sociale et Solidaire (ESS), avec une gestion performante et une stratégie commerciale moderne. - Une entreprise qui s'engage dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Organisations (RSO). - Des établissements soucieux de leur impact écologique, certifiés[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ersa, 993, Haute-Corse, Corse
Vos missions: Elaborer une carte réduite et fréquemment renouvelée, en cohérence avec le concept et le cahier des charges culinaire du restaurant, en s'appuyant et en respectant la saisonnalité des produits locaux et leur richesse. Imaginer et préparer des plats inspirés de la grande diversité de la cuisine méditerranéenne. Des plats simples, bien exécutés, pertinents et percutants. Être capable d'assumer seul un service d'une trentaine de couverts. Veiller à l'hygiène, à la gestion des stocks et des préparations et à l'organisation générale de la cuisine. Ce que nous recherchons : Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine ou second(e) dans un restaurant similaire. Si peu, ou pas d'expérience, des références d'apprentissage, une grande détermination sont fondamentales. Une connaissance personnelle ou professionnelle des produits et de la cuisine méditerranéenne et un grand intérêt pour les produits locaux. Savoir associer et retranscrire ces deux éléments à travers sa cuisine. Une éthique de travail en cohérence avec la direction culinaire du restaurant et son environnement naturel. Passion, stabilité, rigueur et sens de l'organisation. Bonne capacité d'échange[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Au sein de la SAS Montauriol services et pour le compte de la Clinique Honoré Cave de Montauban et de deux crèches, l'aide de cuisine assure sous la responsabilité de la cuisinière : - la préparation des repas de la Clinique et des crèches tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP), - la commande des fournitures, - l'entretien du linge. Plus précisément, l'aide de cuisine exerce les missions suivantes : Achat et approvisionnement : - Organiser et passer les commandes auprès des fournisseurs (le lundi). - Calculer le besoin en matière première en fonction du nombre de repas. - Réceptionner les commandes et les stocker (déconditionnement,...). - Gérer les stocks en collaboration avec la référente ASH et la cuisinière. - Réceptionner, vérifier les livraisons, contrôler la qualité des produits. - Faire les menus. Aider à la préparation des repas : - Eplucher et laver les fruits et légumes. - Préparer les viandes. - Doser et assembler les ingrédients et produits culinaires. - Cuire et réchauffer les plats. - Dresser les plats et assiettes (présentation, assemblage, finition). - Préparer les préparations du lendemain. -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au bord de la Méditerranée, sur la Presqu'île de Giens, l'hôtel Ibis Thalassa Hyères, filiale du groupe AccorInvest, propose une pause bien être aux accents de Provence. Le site dispose de 95 chambres, un restaurant aux douces saveurs méditerranéennes, ainsi qu'un centre de thalassothérapie. Notre restaurant « Atelier Provence » est implanté au cœur de l'hôtel. Vous y dégusterez une cuisine simple et conviviale mettant en valeur les produits frais et de saison. Viens donc rejoindre notre équipe jeune et dynamique ! Description du poste Sous la direction du chef de cuisine, vous êtes responsable du nettoyage de la vaisselle et de tout le matériel de cuisine. Vous participez également au nettoyage des parties communes (cuisines, frigo, vestiaires ....) Votre rôle : Vous assurez le nettoyage et le rangement de la vaisselle aux endroits appropriés (cuisine, salle, réfectoire .) Vous participez au nettoyage de la cuisine, vestiaires et locaux Vous gérez les déchets, et achemine les poubelles vers les conteneurs Vous êtes un vrai soutien à la cuisine selon l'activité, prêt à aider dans la préparation Parlons de vous: Vous aimez la cuisine méditerranéenne, locale et ensoleillée[...]